2020年6月

脂質について①

今回は、三大栄養素の一つである“脂質”についてご紹介したいと思います。 脂質とは? 脂質とは、炭素、水素、酸素からなる化合物で、主に、「中性脂肪」と「コレステロール」の総称のことをいいます。 中性脂肪は、私たちの体に蓄え…